南伊豆で、ハタが釣れだしたということで
いっちょ沖磯でも行ったるかと予定していたのですが、
海況が悪くなってしまったので断念。。。
とりあえず、沼津周辺はハタまだかなー
と調査しに行って来ました(｀･ω･´)ゞ
結果的に言うと、ベイトは山ほどいて今にも浅場にさしてきそうなんだけど、今いち湾奥のほうは水温が低いのか反応ありませんでした。。。
でも、カサゴは反応良くて、
メタルジグでも、普通に釣れましたー(*´ω`*)
あたりも、けっこうあったしねｗ
とは言え、自分の釣ったのは小型。
友達のが２３～２５㎝くらいで、まぁまぁサイズでしたので、
比較的大きいものだけ持って帰って頂くことにしました(‘ω’)ノ
ということで、
今日の酒の肴メニュー
①カサゴの即席昆布締め
②カサゴのなめろう
③カサゴの味噌汁
＋おまけ
①カサゴの即席昆布締め
最近、八丈島行きたいな！
と思っていたら八丈島のYoutuberの方がやっていたので作ってみた！！
なめろう＝カサゴ＋ネギ＋ショウガ＋味噌
③カサゴの味噌汁
カサゴの煮つけに並んで、最高の食べ方の一つではないだろうか！！
全部でこんな感じｗ
酒は、イオンで見つけたこれで、
魚に合うかどうかはともかく、牛のマークに
惹かれるものがあった(。-`ω-)
まず、
「①カサゴの即席昆布締め」
もともと、弾力のあるカサゴの身がさらに締まって
触感がぷりぷりなのと、適度な塩気が白身に合ってて美味しいです(*^^)v
「②カサゴのなめろう」
正直、白身魚でどうかなーと思ったんですが意外と合いますね(^^♪
少し身は粗くたたいた方が、白身魚はうまいと思います♪
御飯との相性は、やばいですｗ
「③カサゴの味噌汁」
まぁ、これは最強!(^^)!
そして、おまけ！！
「カサゴのなめろう茶漬け」
実のところ、これが最強だった！
魚と味噌とネギで構成されている食べ物が、お茶漬けでまずいはずがない(*^^)v
ちなみに、ヨーグルト酒はマッコリと甘酒を合わせたような感じで、結構美味しかったｗ
いやー
カサゴ2尾で、結構満足できたー(*´ω`*)
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