そういえば、
少し前になりますが
LEON（加来 匠）さんが店主を務める「Fish.IN」の
青紙包丁を買いました(*´ω`*)
結構人気みたいで、アジ切り包丁は買えなかったんですが
ペティナイフの方はなんとか買えました♪
あんまり釣りに行ってなかったんで、
活躍の機会がなかったんですが土曜日に釣ったカサゴで、
やっと使うことができました(≧∇≦)
感想を言わせてもらうと、
３０㎝以下くらいのやつは非常にさばきやすいですね！
ペティナイフで魚さばくっていうと変な感じですが、
細かい作業がやりやすく切れ味も凄く良いので、非常に扱いやすいです(‘ω’)ノ
ただ、自分の魚さばく腕が未熟なのもありますが。
三枚におろすときに背骨と中骨を切り離すときなどは、
包丁の柄の形状のためか何となく、やりずらさを感じました(。-`ω-)
まあ、初めて実戦配備した包丁なので自分が使い慣れてないのかもしれません
まぁ、
とりあえず、もっとどんどん魚を釣り！
がんがん使って、
使いこなせるように頑張らねばな(｀･ω･´)ゞ！！
